El trader de carnes Fausto Brighenti señaló desde la feria SIAL de Shanghai que los precios actuales, en niveles históricamente altos tanto en China como en Europa y Estados Unidos, se mantendrán pero sin subas abruptas adicionales. «Seguir creyendo que los precios van a seguir subiendo en China sería demasiado...
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El peso en cuarta balanza de los novillos faenados en Uruguay en 2026 es de 297 kilos hasta el 16 de mayo, según la última actualización de INAC. Es un promedio récord, cinco kilos por encima de 2025 y casi 20 kilos por carcasa más que cinco años atrás. El...
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Enrique Bonner de La Consignataria afirmó que el mercado está muy firme y demandado, con especial interés en animales pesados. Los novillos se colocan entre US$ 5,60 y US$ 5,70, las vacas entre US$ 5,30 y US$ 5,40 dependiendo de la terminación. Las vaquillonas en el eje de US$ 5,50...
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La promoción de las carnes uruguayas en Brasil, particularmente la de cordero, es uno de los emprendimientos del INAC activos en estos días
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El nuevo ministro de Agricultura de Brasil, André de Paula, solicitó a las autoridades chinas la ampliación del acceso de la carne brasileña al mercado local en reuniones mantenidas en Beijing durante la feria SIAL. Entre otros temas sanitarios y de habilitaciones, la principal solicitud es una flexibilización de la...
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El precio de los novillos pesados en pie subió a US$ 3,10 por kilo en la última semana y superó al novillo de reposición de más de 360 kilos que promedió US$ 3,07, según la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG). Los precios del gordo vienen aumentando en forma consistente...
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Precios de los lácteos: suba para el conjunto de los productos y lo mismo sucedió con la leche en polvo entera
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El cierre prolongado del estrecho de Ormuz, señaló la ONU, podría provocar una grave crisis mundial de precios de los alimentos en un plazo de seis a 12 meses
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La industria avícola Granja Tres Arroyos exportó varios contenedores con garra de pollo a Hong Kong y prepara nuevos embarques
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Rusia se enfrenta a una crisis sanitaria debido a la propagación de la fiebre aftosa. Moscú sigue evitando notificar oficialmente a nivel internacional la aparición de casos de la enfermedad, mientras que decenas de miles de cabezas de ganado son sacrificadas. Los ganaderos rusos siguen luchando contra la fiebre aftosa,...
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